冷涼的秋冬之際，正是水耕生菜萵苣生長的季節。 怕熱的生菜萵苣特別適合在這個季節生長，還有吸睛點綴的紅色類萵苣（像是紅橡木萵苣、紅火焰萵苣、紅蘿蔓萵苣等），在這個季節也生長的特別好。用來擺盤裝飾，幫料理多了視覺上的質感與脆甜又富含纖維的健康選擇。...

將計畫進行過程與農場與店家品牌的食材公益捐贈紀錄確實紀錄， 讓大家能一覽每次支持計畫， 購買水耕生菜箱、豆漿、好虻蛋、米餅等各精選的本土環境友善與理念投入的好食材， 捐贈回饋了多少食材，到在地老人食堂、社區、送餐長輩的手中，公益享用好食材與溫飽。...

今日到產地到長輩餐桌夥伴，前往創始合作農場的民雄老宅改建水耕農場，一起紀錄出貨過程，也認識農場環境。 從前幾週的全台大缺菜，連水耕小農們的溫室也受到陰雨的影響（但是小農Chris跟夥伴在邑米廢校，棄地再利用的植物工廠能安然無恙）到近期白露時節，陽光明媚的好日，農場的水耕生菜...