【白菜家族｜都是白菜，但吃起來跟看起來都不太一樣？！】
#食農知識 #白菜圖鑑 #水耕農法 原來餐桌上常見的 #青江菜、#蚵仔白菜、#奶油白菜、#小白菜、#油菜.... 雖然長相跟嚐起來的口感、味道都不同，但其實都是來自同個家族的白菜種類。 《 上下游 News&Market 》在訪問了各處專家後，整理了精彩的『白菜圖鑑』，...
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銀色大門-老人送餐平台
2021年5月19日
【疫情期間，你也可以訂健康無毒蔬菜！】
其實，銀色大門一直都有提供 #蔬菜箱 的購買選擇，並創建了額外的粉絲專頁 產地到長輩餐桌 幫助小農與合作的老人食堂，進一步幫助到更多獨居長輩享有健康蔬菜！#疫情期間 如果你想要支持我們，又想要吃點健康生菜、家常蔬菜，歡迎跟我們訂購喔！ 立即購買...
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銀色大門-老人送餐平台
2021年5月2日
【每週一信EP.82】這不是東京蝴蝶效應，而是想帶給社會更多美善和串連的波心
2019年夏，我們從嘉義出發，與在地的 #老人食堂、#老人之家、#友善餐廳 合作； 它們提供健康、友善銀髮長輩的餐盒，我們則集結更多 #送餐大使， 一起送餐給不方便出門的長輩們， 直到2021年2月， 我們送餐的距離將近環島200趟、送出近2萬份餐點、無數次的物資和關懷給許...
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銀色大門-老人送餐平台
2021年4月28日
計畫倒數：在地食材、在地長輩食
#無毒蔬菜 來到 #老人食堂、#社區共餐聚點 ， 有時長輩們會聚集在社區共餐聚點的廣場，一面撿菜，一面聊著天。 自己要吃的蔬菜，透過親手挑選，蔬菜的新鮮度看得到～ #產地到長輩餐桌 上午將蔬菜採收後，中午新鮮送到食堂與社區，提供隔日的長輩餐點菜色 計畫於 嘖嘖 zeczec...
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銀色大門-老人送餐平台
2021年4月27日
計畫倒數：將『友善小農食材』變成『營養餐點』的食堂魔法！
每次將剛採收的蔬菜送到食堂，看到食堂的長輩與廚師們開心的抱著菜， 就覺得很開心 食物具有溫飽與療癒人心的神奇魔法～ 天然友善的食材，有如大地媽媽的奶水， 讓忙碌事物所消耗精神，瞬間得到充電的療癒感 在 ＃產地到長輩餐桌｜計畫的媒合下， 其中一個媒合站就是——...
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銀色大門-老人送餐平台
2021年4月25日
【每週一信EP.81】倒數5天！產地到長輩餐桌即將正式於嘖嘖上線！
您好，這是一則每週日晚上都會為您親自撰寫的一封信，來自銀色大門的一封信。 在這封信裡，您能夠知道銀色大門在成長、服務長輩等面向的細節， 為的就是邀請您可以一起參與服務長輩和創造台灣銀髮產業革命！ ---⼀起來看看銀色大門本週發⽣什麼有趣的事吧！--- 本周精彩看點：...
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2021年4月16日
｜產地到長輩的餐桌：從無毒水耕蔬菜開始｜嘖嘖平台即將上線 >D<！《填寫問卷抽季節限定生菜箱》
▎產地到長輩的餐桌：從無毒水耕蔬菜開始 ▎#長輩公益 #食農 4/30準時於 嘖嘖 zeczec #定期定額 上線拉！！！ 從「小農」到在地「老人食堂」與「消費者」的餐桌， 不只是送餐給長輩，更要把關食材源頭的連結！ 鮮採宅配——中埔小農 #無毒水耕蔬菜 到府，...
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2021年1月24日
每週一信EP.68【健康無毒蔬菜，新鮮直送；過了臘八就是牛年！】
2021年一月份就這樣『咻！』的一下過了？ 那就代表... 年假就近在咫尺啦！ #銀小編懂長輩大使們想放假的心 但～在這之前... 還是要來回顧一月份最後一個禮拜發生的精采看點！ ---⼀起來看看銀色大門本週發⽣什麼有趣的事吧！--- 今天主題：...
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2021年1月7日
｜產地到長輩的餐桌15：一起串連更多愛心，讓美好持續發酵
與 #銀色大門 合作的 #邑米生態農場， 在2020年寒冷的年底， 總計捐贈了35.7公斤的 #無毒蔬菜 到 3間 #嘉義 在地的 #老人食堂。 小農貢獻的心意，給予了老人食堂營運大大的溫暖支持。 35.7公斤的蔬菜可以帶來多少位長輩的溫飽呢？ 根據衛福部健康飲食標準，...
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2020年12月17日
產地到長輩的餐桌13：13公斤的鮮採無毒蔬菜，8分鐘的車程，5.6公里到老人食堂的路
開頭我們要大喊： 感謝 #邑米社大生態教學農場，捐贈13公斤鮮採蔬菜到 #嘉義興村老人食堂～ 繼上週14公斤的 #無毒水耕蔬菜 捐贈到 #嘉義民雄暖暖食堂 後， 下一批新鮮現採的 #無毒蔬菜，馬不停蹄的在 #銀色大門 的夥伴與 #邑米社大...
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2020年12月10日
產地到長輩的餐桌12：產地鮮摘——14公斤無毒水耕蔬菜食堂直送！
#每週四 #產地到長輩餐桌 #慶菜編 ｜嘉義中埔無毒蔬菜，新鮮直送暖暖老人食堂！｜ 小編們最近忙什麼呢？ 一早我們來到嘉義 #中埔 的 #黑水虻水耕蔬菜農場。 體驗小農忙碌的收成、挑菜與秤重，準備將鮮脆的蔬菜送到民雄鄉的 #暖暖老人食堂。 這次，嘉義 #邑米社區大學...
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2020年11月13日
【產地到長輩的餐桌 11：今日上哪去？合作小農的魚菜共生農場現場報】
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2020年10月22日
【產地到長輩的餐桌8：兩個我們可以解決「老人食堂困境」的方法】
與我們合作的 #興村老人食堂 曾告訴我們： 『每月光是蔬菜開銷就佔了食材總成本的40%！』..... #產地到餐桌 #每週四 #慶菜編 【 長照2.0人力經費大缺口】 社會結構的改變，反應了長照需求的急迫性。 也因此政府在2017年推出「#長照...
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2020年10月15日
【產地到長輩的餐桌 7：從無毒水耕蔬菜開始】
一場產地到你我與老人食堂的直達路計畫，邀請「您」來一同加入...... #產地到餐桌 #每週四 #慶菜編 串起「#老人食堂」、「#小農」與「#關注長輩關懷與支持食材安全和小農的你們」，建立三方共好循環！ 銀色大門平台進行老人送餐關懷的串連，食材在圓滿這項美好的落實中，居有非...
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2020年10月15日
【產地到長輩的餐桌6：慶菜來上菜！】
#產地到餐桌 #每週四 #慶菜編 TEST 123 歡迎收聽 #慶菜報吼你聽： 追蹤銀色大門平台的夥伴們！又到了週四晚間的「#產地到長輩餐桌」特別時段。 在這個秋高氣爽的夜裡，就讓暖胃又暖心的銀色大門與你來相伴。 【呷飽未？：遇到吃飽這件事情，誰都無法檔拉！】...
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