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銀色大門-老人送餐平台
2022年2月11日
【每週一信EP.123】魚您們相遇的週日夜晚🐟跟著我們一起送物資！
晚安，又到了每週一信的時刻 我是 ＃海編 ，開工第一週的大家都調整好時差了嗎🤣 星期一真的費了好大的功夫起床呢XD 不曉得大家有沒有種過完春節又是新的一年的感覺？ 【本週想和大家分享三件事情】 1. 想享永續好物—物資發送開跑囉！ 2.送餐大使年終小小回饋...
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2021年9月29日
【罐子計畫｜接起愛心物資分配】無毒高雄139號白米贈送彰化市牛埔社區食堂
在 #牛埔食堂 裡，送給長輩的餐點應該是數一數二豐盛且細心的。 因為知道長輩胃部消化不良，即便當天共餐菜單是麵類、糯米類， 仍會特別額外另煮一份較軟的白飯讓 #送餐大使 小李送餐給阿嬤享用。 因為知道長輩下午可能會需要些點心，...
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2021年8月22日
【每週一信EP.98】長輩的冰箱裡，全是伯朗咖啡
中元普渡開始了，也是物資大量流動的時刻 ， 你有想過這些物資最後流動到哪嗎？ 今天銀色大門想跟你分享這個觀點，並跟你一起分享一些好消息！ 【長輩的冰箱，只有伯朗咖啡】 看到這張照片，是銀色大門共同創辦人：鈺梅拍攝的，那時我們在2019年的冬天，一起到一位叫做阿雄的長輩家裡訪...
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2021年8月6日
【八月刊｜食材捐贈電子報：你購買的食材，到底實際捐了多少？捐給哪些長輩呢？】產地到長輩餐桌計畫
購買支持專區 【無毒水耕生菜箱】｜假日一起來簡單下廚，照顧自己吧！ 【高雄139無毒米】｜支持我們吃米捐米，一起享用花蓮好米 【奮起福米餅】｜給孩子給長輩，也給自己，享用無負擔零食 【12度濃國產豆漿】｜享用植物奶，更支持送豆漿給偏鄉長輩...
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2021年8月4日
【 公益蔬菜捐贈｜從嘉義朴子農場到六腳與民雄老人食堂，溫飽80位長輩的無毒水耕小白菜捐贈】feat. 水菁農園
#老人食堂 #物資捐贈 #產地到長輩餐桌計畫回饋 一個行動能像漣漪一樣，盪出更多善心行動。 水菁農園這次捐贈『17公斤』的無農藥水耕小白菜， 透過 銀色大門-老人送餐平台 的送餐大使，將蔬菜妥善分配， 送到 天主教中華聖母基金會於『#嘉義六腳』（分配6公斤）、...
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2021年7月26日
產地到長輩餐桌05｜初卵蛋、雙卵蛋比較營養？哪些蛋會被篩選捐贈到老人食堂讓長輩享用？推廣在地放牧小農，更將大小不符運送規格的格外放牧蛋，就近捐贈食堂與社區長輩
『蛋雞每日產下雞蛋後，蛋農會手撿至托盤，或是利用自動化運輸帶集中至蛋盤，再送至洗選場、加工廠或直接出售。蛋農會依照『雞蛋大小』，分成『S、M、L三種尺寸』，L size約60至66克，之後每級距為6克，以此決定雞蛋銷售與加工方式。平常消費者購買的零售雞蛋多為L...
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2021年7月25日
【每週一信EP.94】持續為老人送餐、社區老人食堂送菜的日常
這週是東奧週，我國選手持續在賽季上表現亮眼～加油加油！ 而銀色大門也持續在為我們的工作努力！ 您好，這是一則每週日晚上為您親自撰寫的一封信，來自銀色大門的一封信。 在這封信裡，您能夠知道銀色大門在成長、服務長輩等面向的細節，...
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2021年7月23日
【食農小教室｜雞蛋大小怎麼挑？雞蛋也有格外品嗎？送到老人食堂的蛋是哪裡來的呢？】
#食農知識 #食農教育 #放牧好虻蛋 大家有在雜貨店挑蛋的經驗嗎？ 平常大家在市場上買到的盒蛋，都是大小規格差不多的雞蛋。 大小於規格之外的雞蛋，通常會在產地就先被揀選分開。 為什麼呢？ 放牧蛋如果大小差太多的話，蛋盒沒辦法提供完整的包覆，就容易在運輸過程中碰撞破裂QQ...
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2021年7月22日
【食農小教室｜黃豆漿、黑豆漿，哪個比較營養呢？ 】
#食農 #豆漿 #植物奶 黑豆漿有比較營養嗎？黃豆、黑豆的營養成分有沒有差別呢？ 從食材源頭的原料開始探索，黃豆、黑豆、毛豆其實都是來自同一家族。成熟的毛豆會變成大豆，大豆又會因為種皮（就是豆子外層的殼）顏色的不同，分成黃豆與黑豆。 兩點告訴你，黑豆、黃豆漿營養成分的不同：...
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2021年7月21日
【偏鄉送豆漿！銀色大門送餐關懷36 #阿公阿嬤呷飽未】Feat. 沐甄豆 CareMully 、 一粒麥子基金會
我們在7月12日便啟動了全台最老村的平溪偏鄉送餐服務，經過 DreamVok 的服務設計參與整合、銀色大門專屬營養師 雅禎營養諮詢機構-從0歲開始照顧您全家人的健康 評估長輩營養，我們發現這些平溪偏鄉的長輩們普遍營養攝取不足，尤其特別缺乏蛋白質的補充。...
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2021年7月14日
【感謝 Mero Nepal 尼泊爾‧一杯奶茶的幸福 贈送營養沖泡包與茶包】
這是給長輩嗎？這是第一次我們收到民眾想為我們的 #送餐大使 們提供禮物 「禮物雖小，但充滿了我們對送餐大使的敬意，謝謝所有工作人員的愛心與辛苦。」 ——Weiwei在電子信箱裡寫道 其實這讓我們很感謝也感覺很溫暖，在烈日與風雨全年無休的人不是我們，...
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2021年7月12日
產地到長輩餐桌04｜從畜牧友善，到溫飽在地社區隱形食材資源需求者——自然放牧與黑水虻結合的好虻蛋
記得以前騎腳踏車，路過媽媽老家附近的籠飼蛋場，雞的羽毛凌亂、活動空間狹小而擠在一起難以行動、與充斥鄉間小路的雞屎味。 這樣的蛋場記憶，讓我在在市場購買雞蛋時，會更有意識的查詢生產雞蛋的農場資訊、多家品牌的差異認識與比較、看到QR...
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2021年6月7日
【每週一信EP.87】長輩想吃什麼自己點！從客製化沙鍋魚頭到豆漿豆花
近來好嗎？感謝老天為我們下了場雨，即時讓這週的各地水庫有進帳。 我最近在家裡也會時不時看看網路上有什麼可以購買，或者一週出門採購一次，你是不是也是這樣呢？ 但是，絕大多數我們服務的長輩都沒辦法自己做選擇...... 他們沒辦法上網採購，出門搶不到食物，到菜市場又有風險，且...
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2021年5月30日
【每週一信EP.86】銀色大門的世界觀，疫情只是日常的一部分
全國三級後的每一天，就是我們的日常一部分而已，本來就服務著走不出家門的長輩，只是需要更努力、更多連結，這是我們的初衷，也造就了銀色大門今天的世界觀。 感謝雨，感謝你們，感謝每一天。 ---⼀起來看看銀色大門本週發⽣什麼有趣的事吧！--- 本周精彩看點：...
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2021年5月2日
【每週一信EP.82】這不是東京蝴蝶效應，而是想帶給社會更多美善和串連的波心
2019年夏，我們從嘉義出發，與在地的 #老人食堂、#老人之家、#友善餐廳 合作； 它們提供健康、友善銀髮長輩的餐盒，我們則集結更多 #送餐大使， 一起送餐給不方便出門的長輩們， 直到2021年2月， 我們送餐的距離將近環島200趟、送出近2萬份餐點、無數次的物資和關懷給許...
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