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銀色大門-老人送餐平台
2021年11月24日
【水野菜愛心芝麻葉入菜！長輩首次享用芝麻葉料理】feat. 水野菜 、 大園社區發展協會
大園社區發展協會的廚房志工們，在收到總共21公斤的愛心捐贈芝麻葉的隔天，就立馬新鮮料理。廚房志工也熱情的詢問我們，送達食材的隔日要不要來食堂看看長輩們享用的情形。 從洗菜到翻炒上桌，好奇的社區長輩也圍過來看今天午餐要吃什麼菜。...
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2021年11月22日
【 #蔬菜愛心捐贈｜21公斤水耕芝麻葉，捐贈大園社區發展協會】
【 #蔬菜愛心捐贈｜21公斤水耕芝麻葉，捐贈大園社區發展協會】feat. 水野菜 & 桃園市大園區大園社區發展協會 上週四伴著北部冬季常態的雨，驅車出發從 #水野菜 植物工廠，將剛從冷藏庫拿出來的新鮮 #水耕芝麻葉，從在地農場到社區共餐據點，愛心捐贈到桃園大園社區發展協會。...
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2021年11月21日
【 萬華大鬧熱 Roar Now Bangkah｜市集圓滿成功！】
參加市集跟音樂祭就是要搭著雨才搖滾啊！ 感謝冒著小陣雨前來，並且駐足聽我們分享介紹銀色大門長輩服務內容，以及購買產地到長輩餐桌友善食材的大家（看到大家熱情的來聽分享，小編講到鎖喉也要繼續分享） 不少人直接一次帶走兩包石虎米，支持長輩送餐與友善農法契作理念...
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2021年11月15日
【從民雄老宅水耕農場，將愛心蔬菜送到社區共餐據點】十一月份食材捐贈電子報｜產地到長輩餐桌
冷涼的秋冬之際，正是水耕生菜萵苣生長的季節。 怕熱的生菜萵苣特別適合在這個季節生長，還有吸睛點綴的紅色類萵苣（像是紅橡木萵苣、紅火焰萵苣、紅蘿蔓萵苣等），在這個季節也生長的特別好。用來擺盤裝飾，幫料理多了視覺上的質感與脆甜又富含纖維的健康選擇。...
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2021年11月7日
【每週一信EP.109】送餐大使培訓課程起跑！什麼是綠循環送餐？
晚安，又到了每週一信的時刻 上週我們招募到一位北區業務拓展的新人！小涵 與主要負責『產地到長輩餐桌』的慶菜編同樣是今年的應屆畢業生 小涵加入了銀色大門的夥伴們，將會與慶菜編攜手開拓更多合作的老人食堂、友善餐廳及店家，期望我們的影響力能夠更加擴大。...
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2021年10月31日
【每週一信EP.108】銀色大門開幕週結束！一起來抽獎好嗎？還是成為我們的夥伴？
台北萬華的工作室準備的差不多了，因為疫情的關係，我們並沒有高調的舉辦開幕，只是在10/25~29這週開放讓大家來、增加人氣。 特別感謝我們的合作好夥伴——善耕365基金會，一早便請花店送來一盆開幕誌慶， 花單上面看到原本寫白鶴，改成紅鶴，我們便了解是想要祝賀我們『紅紅火火』...
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2021年10月22日
【不間斷的長輩愛心水耕蔬菜捐贈，來到了計畫執行的第六個月！】十月份食材捐贈電子報｜產地到長輩餐桌計畫
感謝上個月大家的支持！ 不管是合作夥伴們將無毒、國產的好食材送到食堂，讓大家能開心享用，或是支持 產地到長輩餐桌 水耕生菜箱、黑鳶可可黑麥汁、沐甄豆濃豆乳、放牧好虻蛋，一起開動享用好食材的你，有了大家用飲食串連彼此，才能支持計畫不間斷的愛心捐贈食材，讓長輩們愛心享用。...
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2021年10月17日
【每週一信EP.106】正・式・釋・出！想享永續好物Ｘ銀髮關懷計畫
說了好久，計畫終於啟動了！ 但你以為這就是銀色大門今年底唯一會做的最後衝刺了嗎？ 不不，這只是迎接明年的開跑而已。 上週的國慶假期結束，顯得上週的平日更加被壓縮，日子變得更快的錯覺，不曉得各位長輩大使有沒有這種感覺？ 其實，我不太喜歡休假，因為休假的隔天反而要處理成山的文...
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2021年10月4日
【水耕蔬菜公益捐贈｜無毒蔬菜捐贈興村老人食堂】feat. 慶成堂工作室
上週我們總共與嘉義民雄小農愛心捐贈的5~6公斤水耕蔬菜，送到嘉義東區的興村老人食堂，在每週的食堂供餐時段，讓社區長輩與 銀色大門-老人送餐平台 的送餐長輩，能健康享用到無毒的美味蔬菜。從高山小白菜、水耕小松菜、水耕小白菜，豐富的菜色，新鮮收成後成為長輩們本週的溫暖便當！...
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2021年9月29日
【罐子計畫｜接起愛心物資分配】無毒高雄139號白米贈送彰化市牛埔社區食堂
在 #牛埔食堂 裡，送給長輩的餐點應該是數一數二豐盛且細心的。 因為知道長輩胃部消化不良，即便當天共餐菜單是麵類、糯米類， 仍會特別額外另煮一份較軟的白飯讓 #送餐大使 小李送餐給阿嬤享用。 因為知道長輩下午可能會需要些點心，...
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2021年9月22日
【新合作農場登場｜座落桃園小鎮田間的水耕農場夥伴，一同加入為長輩公益注入力量】feat. 水野菜
產地到長輩餐桌 有新合作夥伴囉！ 不少訂購水耕生菜箱的夥伴們已經搶先收到 座落在桃園小鎮上的水野菜青農夥伴們，從水耕生菜的種植到收成過程，環節裡結合了幼苗照顧方法的創新，與萵苣病蟲害管理、水簾散熱與光照的謹慎與呵護 好幾坪的大棚溫室裡，十分地明亮整齊乾淨。...
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2021年9月10日
【九月刊食材捐贈電子報｜產地到長輩餐桌】全台大缺菜的八月裡，持續將合作農場捐贈水耕蔬菜，分送兩間老人食堂
將計畫進行過程與農場與店家品牌的食材公益捐贈紀錄確實紀錄， 讓大家能一覽每次支持計畫， 購買水耕生菜箱、豆漿、好虻蛋、米餅等各精選的本土環境友善與理念投入的好食材， 捐贈回饋了多少食材，到在地老人食堂、社區、送餐長輩的手中，公益享用好食材與溫飽。...
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2021年9月9日
【水耕蔬菜新品出沒】水耕無毒生菜箱新菜登場
#水耕蔬菜新品出沒 檢查一下你收到的水耕生菜箱，這週有部分隨機的幸運者會收到來自嘉義小農Chris和農場夥伴的驚喜贈送蔬菜品項唷！ 謝謝兩位小農將新品蔬菜，回饋贈送給購買的夥伴來做第一批新菜品嚐。收到新品水耕蔬菜的夥伴，快來跟我們分享你的水耕蔬菜料理，以及品嚐的感覺～...
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2021年9月8日
【銀色大門送餐關懷39 #阿公阿嬤呷飽未】
又是 #偏鄉送豆漿 ！ 感謝 沐甄豆 CareMully 贊助12度濃國產友善豆漿給新北平溪偏鄉長輩， 讓長輩補足蛋白質避免肌少症。 長輩們超可愛～其中一位阿公常常會詢問送餐大使： 豆漿什麼時候再送來？ 就可以知道長輩有多愛喝...
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2021年9月7日
水耕生菜箱開箱！農場有什麼好菜？
謝謝購買生菜箱的夥伴們回傳給我們的開箱照～ 常態出貨的品項有：#焦糖蘿蔓、#蘿蔓萵苣、#紅橡木萵苣、#綠橡木萵苣、#紅火焰萵苣、#綠火焰萵苣、#京都水菜、#綠海萵苣、#凱薩萵苣、#奶油萵苣、#紅奶油萵苣 等，依當季、當期溫室、植物工廠種植的品項，不同出貨的合作農場夥伴們都各...
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2021年9月6日
南部的太陽熱蒸蒸，物流大哥也曬的紅通通，水耕生菜箱出貨囉！
今日到產地到長輩餐桌夥伴，前往創始合作農場的民雄老宅改建水耕農場，一起紀錄出貨過程，也認識農場環境。 從前幾週的全台大缺菜，連水耕小農們的溫室也受到陰雨的影響（但是小農Chris跟夥伴在邑米廢校，棄地再利用的植物工廠能安然無恙）到近期白露時節，陽光明媚的好日，農場的水耕生菜...
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2021年8月29日
【每週一信EP.99】銀色大門送餐管理系統首度進入嘉義縣水上鄉、基隆市！？
這週銀色大門就是從南到北，從嘉義水上到基隆、台北 我們被問了一個問題：『你們有休息嗎？』 回答：『有，像昨天吃晚餐的時候，順道逛逛』 問我們的Ｋ大笑：『這算有休息嗎？！ 我們還是有休息的，只是沒讓你們看見， 因為我們每週一信、臉書總是分享我們在做些什麼的消息，...
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2021年8月28日
【素食者的植物奶｜榮町燕麥植物奶新上市】feat. 榮町農創藝
#全新合作 給素食者的植物奶選擇，使用與 台中大人物農產運銷合作社 契作的本土無毒耕作黃豆，一瓶燕麥植物奶裡，呈現燕麥與黃豆的穀香結合，享用兩種豐富的田園風味。 #公益回饋燕麥奶捐贈長輩 與榮町農創藝共同計畫合作，售出更捐贈燕麥植物奶給老人食堂、居家送餐長輩。...
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2021年8月12日
【實習生的農場探索｜巡田水日常：虎頭蜂竟然吃蜜蜂？】
#婷小編的實習日常 #農場直訪 #蜂蜜農場 這幾週定期到淡水的蜜蜜蜂場拜訪，觀察蜜蜂們的行為，觀察到許多以前完全不知道的事呢！ 大家知道虎頭蜂的主食就是蜜蜂嗎？而且因為食物來源不是花蜜所以虎頭也不會產蜜唷！ 以前在碰觸蜜蜂之前完全沒想過，以為虎頭蜂只是比較大隻的蜜蜂呢！...
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2021年8月11日
【#食農調查員｜掀開水耕生菜的底牌：保留了根部，新鮮的像是從農場剛收成一樣！收到後怎麼保存比較好？】#蔬菜保鮮
看過或收成過土耕蔬菜，但水耕種植方式的生菜，對大家來說特別新奇～ 最近收到大家回覆收到水耕生菜箱後，被生菜的『包裝方式』驚喜到。 因為從產地出貨時，小農都會『連水耕生菜生長的海綿與根部』，將完整植株一同寄送。 這麼做的優點在哪裡呢？ #延長保鮮...
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