銀色大門-老人送餐平台2021年8月11日【#食農調查員|掀開水耕生菜的底牌:保留了根部,新鮮的像是從農場剛收成一樣!收到後怎麼保存比較好?】#蔬菜保鮮看過或收成過土耕蔬菜,但水耕種植方式的生菜,對大家來說特別新奇~ 最近收到大家回覆收到水耕生菜箱後,被生菜的『包裝方式』驚喜到。 因為從產地出貨時,小農都會『連水耕生菜生長的海綿與根部』,將完整植株一同寄送。 這麼做的優點在哪裡呢? #延長保鮮...