【每週一信EP.136】農民市集格外蔬菜食材募集！本週還有給長輩們加菜鯖魚便當～
晚安～又到了每週一信的時刻 端午節快到囉！～慶菜編的親戚們都開始在包今年的粽子了，也提前吃到米粒軟綿、粽葉香的南部粽（北部粽與粄粽的支持者請慢下你們的退訂鈕）。 除了粽子外，應景的食材還有避邪作用的雄黃酒，不過不喝酒、或是買不到雄黃酒的你，不妨今年就來點最適合夏天的發酵甘糀...
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2022年4月8日
【每週一信EP.131】從3月份熱騰騰出爐的食材捐贈報告，到冰涼暢快的手釀甘糀
晚安，又到了每週一信的時刻 清明的連假過後，太陽露面的頻率變多，天氣也越來越暖活了。 慶菜編跟植物一樣，吸飽陽光，精神也飽滿元氣！ 銀色大門服務的送餐長輩也是，好天氣也能多出來曬曬太陽， 心情也會在暖活陽光的充電下，曬的又暖又明亮～ 【本週與您分享.....】 1....
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2022年4月7日
3月食材捐贈電子報｜65.8公斤水耕蔬菜，捐贈3間在地老人食堂
謝謝產地到長輩餐桌計畫的合作農場夥伴小詩小成、以及Ting！ 在三月份裡總共捐贈出65.8公斤的水耕蔬菜，讓農場附近，在地老人食堂的長輩能加菜、開心享用。總共送達3間老人食堂，460人次的長輩能受益到本次的好吃的蔬菜（受益人次依每間食堂服務人次估算）！...
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2022年2月26日
【每週一信EP.125】當慈濟基金會遇上銀色大門？
晚安，又到了每週一信的時刻 晚安，這週末除了享受與家人、假期的溫存，是否也收到許多來自烏克蘭的消息而感到憂心呢？ 我們曾經自問過自己這個問題，假如，戰爭真的發生，銀色大門以及夥伴們該怎麼做？我們想，希望即使在最壞的情形下，我們還是要進行送餐任務，因為，娛樂可以因為疫情、戰事...
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2021年9月10日
【九月刊食材捐贈電子報｜產地到長輩餐桌】全台大缺菜的八月裡，持續將合作農場捐贈水耕蔬菜，分送兩間老人食堂
將計畫進行過程與農場與店家品牌的食材公益捐贈紀錄確實紀錄， 讓大家能一覽每次支持計畫， 購買水耕生菜箱、豆漿、好虻蛋、米餅等各精選的本土環境友善與理念投入的好食材， 捐贈回饋了多少食材，到在地老人食堂、社區、送餐長輩的手中，公益享用好食材與溫飽。...
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2021年9月8日
【銀色大門送餐關懷39 #阿公阿嬤呷飽未】
又是 #偏鄉送豆漿 ！ 感謝 沐甄豆 CareMully 贊助12度濃國產友善豆漿給新北平溪偏鄉長輩， 讓長輩補足蛋白質避免肌少症。 長輩們超可愛～其中一位阿公常常會詢問送餐大使： 豆漿什麼時候再送來？ 就可以知道長輩有多愛喝...
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2021年9月6日
南部的太陽熱蒸蒸，物流大哥也曬的紅通通，水耕生菜箱出貨囉！
今日到產地到長輩餐桌夥伴，前往創始合作農場的民雄老宅改建水耕農場，一起紀錄出貨過程，也認識農場環境。 從前幾週的全台大缺菜，連水耕小農們的溫室也受到陰雨的影響（但是小農Chris跟夥伴在邑米廢校，棄地再利用的植物工廠能安然無恙）到近期白露時節，陽光明媚的好日，農場的水耕生菜...
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2021年8月6日
【八月刊｜食材捐贈電子報：你購買的食材，到底實際捐了多少？捐給哪些長輩呢？】產地到長輩餐桌計畫
購買支持專區 【無毒水耕生菜箱】｜假日一起來簡單下廚，照顧自己吧！ 【高雄139無毒米】｜支持我們吃米捐米，一起享用花蓮好米 【奮起福米餅】｜給孩子給長輩，也給自己，享用無負擔零食 【12度濃國產豆漿】｜享用植物奶，更支持送豆漿給偏鄉長輩...
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2021年8月3日
【愛心有機蔬菜捐贈｜在奧運傳遞聖火時，我們也為長輩爐灶昇起的爐火加飯菜】#契作 #有機蔬菜 #食材捐贈
週末大家熱血守著東京奧運直播，為熱汗淋場的台灣好手加油時， 我們同時也在島內進行為長輩捐贈有機蔬菜的社會關懷接力。 榮町農創藝 與雲林契作有機農場 金本有機農園 ， 將總共56.25公斤 #有機小松菜、#青江菜、#蚵仔白菜、#空心菜， 從雲林送到嘉義興村花甲老人食堂。...
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2021年7月26日
產地到長輩餐桌05｜初卵蛋、雙卵蛋比較營養？哪些蛋會被篩選捐贈到老人食堂讓長輩享用？推廣在地放牧小農，更將大小不符運送規格的格外放牧蛋，就近捐贈食堂與社區長輩
『蛋雞每日產下雞蛋後，蛋農會手撿至托盤，或是利用自動化運輸帶集中至蛋盤，再送至洗選場、加工廠或直接出售。蛋農會依照『雞蛋大小』，分成『S、M、L三種尺寸』，L size約60至66克，之後每級距為6克，以此決定雞蛋銷售與加工方式。平常消費者購買的零售雞蛋多為L...
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2021年5月2日
【每週一信EP.82】這不是東京蝴蝶效應，而是想帶給社會更多美善和串連的波心
2019年夏，我們從嘉義出發，與在地的 #老人食堂、#老人之家、#友善餐廳 合作； 它們提供健康、友善銀髮長輩的餐盒，我們則集結更多 #送餐大使， 一起送餐給不方便出門的長輩們， 直到2021年2月， 我們送餐的距離將近環島200趟、送出近2萬份餐點、無數次的物資和關懷給許...
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