晚安，又到了每週一信的時刻
還記得蕭阿公嗎？
他因為天氣冷熱溫差變化、以及種種其他可能因素，離開了這個世界。
自那天起，他推開紗門，太太雪嬤害羞地跟在身後看著我們將中午的餐點遞他們的模樣已經不復再見。
雪嬤請假了幾週後，上週開始恢復了送餐服務......
這一次，不再是丈夫陪著她拿中午的餐點，而是兒子陪伴著她。
儘管有一陣子沒見到阿嬤了，但也能看得出阿嬤的頭髮變得更短了、頭髮的顏色就像她的名字一樣更加雪白。
儘管他的離開是這樣毫無預警，但是萬幸，她仍然有家人陪伴著她。
真的很感謝、也很想念有蕭阿公在的日子，阿嬤羞澀地躲在蕭阿公身後的模樣雖不復見，但是知道她還有兒子的陪伴，真的替阿嬤感覺到欣慰與溫暖，也許在天上的阿公，也會覺得更加放心了吧！
過去兒子可能因為工作的關係較為忙碌，絕大多數時間只有阿公在阿嬤身邊，也許家人也跟我們想得一樣，擔心阿嬤孤單，所以就回到老家，陪伴著阿嬤。送餐大使每天用心地紀錄長輩送餐的點點滴滴，每一次閱讀、審視這些送餐關懷日誌，都覺得備感窩心，也相當感激送餐大使的辛勞。
蕭阿公，請您放心！阿嬤每天都有家人的陪伴、也有吃得健健康康呢！
1.【綠循環送餐志工 青銀蔬活 送餐大使培巡開始囉！】
明天11/15即將開跑～青銀蔬活～綠循環送餐志工、送餐大使培訓講座！
迎接的第一堂當然是標準的交通安全講習，所有的送餐大使即便有了駕照還是要再聽一次！
誰會來參加講座？
除了有興趣的你，以及現役的送餐大使以外，還有吳鳳科技大學長照學系、幼保科學生、社會人士、地方長輩都有機會可以參與～期望透過初步建立交通安全認識，並進一步認識銀色大門的規劃以及使用app註冊、一同加入送餐大使培訓及行列！
【青銀蔬活——綠循環送餐志工培訓講座。活動時間、內容、地點】
◍第一場◍
11/15（一） 18:30-19:30
【交通安全訓練講習】
講師：嘉義市警察局交通隊 / 林月琴 老師
11/15（一） 19:30-20:30
【銀色大門的送餐前、送餐、送餐後】
講師：銀色大門共同創辦人 孫士姍
地點：Follow發路共享空間（嘉義市西區蘭州一街62號）
緊接著就是在下週四11/18，邀請嘉義華山基金會六腳愛心天使站站長來分享在嘉義最老鄉，服務的過程點點滴滴以及與長輩相處的眉眉角角！希望讓學生、送餐大使、民眾都能夠更認識高齡化、深刻地了解『為什麼長輩需要關注』、『獨居、偏鄉長輩會遇到怎樣的孤獨與所需支援？』
◍第二場◍
11/18（四） 18:30-20:30
【我是雅靖，我在六腳，人口老－嘉義最老鄉駐點社工分享】
講師： 華山基金會 六腳愛心天使站 站長 黃雅靖
地點：嘉義大學新民校區 行銷觀光管理系D01-405會議室
華山的雅靖站長和銀色大門的夥伴一樣，其實都不是專業背景出身，不是長照、社福、護理、醫療相關科系，只是一般的餐飲科畢業，但是為什麼跟我們一樣，縱身躍入了長照、長輩服務的大海？
原因無他，因為我們看到了需要。
也許這就是我們的使命，我們期望讓大家看到我們所看到的世界，更進一步的讓這個社會更加美好，長輩的無聲與嘈雜的廣播電視聲響、髒亂的家屋、削瘦的身軀與背影，是我們想要改變與投入的。
邀請你，一起來參加！
可是我在外縣市怎麼參加？
歡迎回信給我們、或一樣填寫報名表，我們會再寄送影音包給您，讓您在其他縣市也能參與到唷！
2.【銀色大門的一週在做什麼？——空大橋、內部員工管理會議、智邦基金會開會、長照系
農場實訪】
銀色大門，在蘆洲的空中大學與主持人在空大橋相會，詳細廣播節目到時候再分享給各位長輩大使囉！
不同的族群、不同的節目，就會創造不同的觸及。（觸擊）
我們希望用各種方式鍛鍊自己，也是不斷講述我們所知道的世界，就像說書人那樣，但是我們不只是說書，我們也會行動。
上週加入了台北工作室新成員後，我們便更精細地對待每週二的例行開會，將每週的進度、上週的進度、重要事項做一個工作分配與檢討、討論。（桌上的貓貓董事長叫做貍貍，在監督我們）
有些人會疑惑，為什麼要、或是為什麼可以聘用新人呢？錢哪裡來？有必要嗎？
在這裡跟大家分享，我們身為新創、社會企業，在江湖上打滾也需要爭取一些補助資源（笑），因此新人的經費是申請勞動部的青年就業旗艦計畫，針對29歲以內的年輕人，可以申請的薪資補助，企業只需要支付部分薪資，這對新創來講是很補的計畫！在創業的初期，商業模式或是服務規模還沒辦法更穩定、規模化經營的前期，是很棒的計畫，讓我們增加新血也不會那麼吃力！
因此我們預計南部、北部各會聘請一位『影響力發展組專員』，用以聯繫、串連、說服更多老人食堂、基金會、友善餐廳的加入！
一會又離開了台北返家了，為的是要準備下兩週的綠循環送餐志工培訓講座，以及與一些合作夥伴開會討論，智邦基金會今年與我們合作 奔跑吧！石虎 計畫，我們並不打算止步在資源的串連，希望往下深入，幫助興村社區食堂以外，也扭轉長輩弱勢的形象，甚至是興村食堂的阿姨叔叔都沒有收入的窘境，這個新的計畫就是銀色大門今年投稿信義基金會好點子競賽獲得的『銀色主廚』（後續又投稿信義公益基金會的補助但是沒有通過ＸＤ）但這個計畫對我們、對於長輩而言都是意義非凡，因此我們與智邦希望一起將這樣的計畫共同落實，以更創新！更有趣！更有社會影響力的方式發散、應用與實踐。
開著2001年的銀色Mitsubishi，當天下午又來到嘉義民雄合作的無毒水耕蔬菜農場，這是我們綠循環送餐志工講座最後一場實體體驗的地點，我們帶吳鳳科技大學長照學系的師生們，一起來提前場勘，以及更進一步的認識。
長照系的學生們真的很可愛、好學，一路一直拍拍拍，把所有水耕農場的每個景都拍了個遍。
別說他們不知道，在銀色大門還沒有串連在地農產的時候，我們其實也不知道水耕農場是什麼，這一切又是如何運作。
之所以串連在地吳鳳科技大學以及無毒水耕農場，是因為我們希望逐漸將學生、學校專業、小農、長輩串在一起。
因為水耕農場非常適合長輩來採摘、照顧以及體驗，高架化的水耕作法讓長輩不用彎腰，我們便可以讓即便是坐在輪椅上的社區長輩都能前來採摘蔬菜，將每月採摘的蔬菜，由年輕的送餐大使們送往老人食堂、獨居長輩家中。
當這一切串在一起，是一件美麗的事情，圖中的蔬菜是秋冬長得特別健康的『羽衣甘藍Kale』
身為『深色蔬菜』家族的羽衣甘藍，在國外相當流行，甚至在日本流行每天早上喝一杯綠拿鐵、泡點羽衣甘藍粉，在預防失智的飲食當中『Mind Diet麥德飲食』、『地中海飲食』等等，都會見到羽衣甘藍的身影，我們希望在推廣『產地到長輩餐桌』友善循環的同時，也期望陸續推廣這些『超級食物』，促進長輩們的營養與健康！
台灣好像還不是很盛行，但我們相信這些很棒的飲食推廣、食農教育、高齡關懷都是我們可以持續耕耘的目標，期望有一天，長輩的健康，也是所有人的健康，讓大家從預防勝於治療開始，因為我們深信日常的溫飽與關懷，勝過於住院手術的無奈。
感謝您收看完畢今天的每週一信！下週見！
募資案快要破100%啦！如果100%的話，我們就可以幫助1000位長輩溫飽之餘，還一起使用對環境友善的日常物資用品。現在就差你一個，一起贊助長輩的日常物資吧！
如果你想要支持銀色大門，除了持續追蹤我們每週日不間斷的電子報，也可以透過行動購買我們合作的好產品！買給自己或是家人，讓我們有更多能量與食材可以分享給更多長輩們唷！
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