晚安，又到了每週一信的時刻
小雪剛過，南部的天氣多是早晚溫差極大，清晨與傍晚的風冷颼颼，但是中午酷熱；北部的長輩過著陰雨濕冷的秋冬，無論如何，他們的溫飽需求依然相同。
所謂不只是送餐，更是送入健康、關懷與愛，是天天在平凡的送餐裡，堅持與長輩多聊天、多關心，並透過銀色大門的APP送餐大使端回報，讓我們後台的社工、管理者能夠立即性了解。
對於長輩來說，這是一個溫暖的關懷，甚至可能是整天唯一可以與活人“見面、對話”的時刻。
有時，是送餐大使被關心了，可以知道，關懷不只是單向的，更是雙向的關心與溫暖的互動。
關懷的內容不再只局限於天氣，門口的Ａ菜長不大也成為送餐大使與長輩之間的橋樑，看著看著，雖然簡單，但卻溫馨。
你喜歡每次閱讀每週一信時，多認識獨居長輩們的故事嗎？
喜歡的話，回信給我們，讓我們每週可以分享更多獨居長輩的故事給你！
【2021青銀蔬活演講四場圓滿！只剩明天！一場實體體驗！】
上週一11/22，我們完成了第三場講座——長輩的營養從獨居到社區！ 我們邀請兩位營養師，第一位是嘉義市衛生局，社區營養推廣中心的琇雯營養師，透過她充滿活力的分享，讓參與的長照學系師生們、送餐大使以及參與民眾，都能更了解社區營養要怎麼跟進或者介紹給身邊的長輩們。
社區營養推廣中心的營養師們都非常熱心、熱情，預計與銀色大門攜手串連嘉義市更多友善餐飲店、老人食堂。 也就在上週四11/25，信吉營養師推薦我們與在地老人食堂：培元食堂 合作。
透過銀色大門向培元老人食堂購買餐點，提升他們營收、穩定量能以外，更能夠提供在地獨居長輩的餐點豐富、多樣性。 培元的餐點甚至每月會有吳鳳科技大學餐飲科的老師、學生們來協助烹煮、指導，讓他們的社區實踐青銀共創！
我們也透過與吳鳳科技大學長照學系、幼保學系、餐飲科系的直接合作、間接合作，越來越在地、從獨居到社區，從社區到獨居，慢慢串連起來，成為共好的服務網絡！
11/25第四場，長輩的藝術陪伴，從社區到獨居。 我們也在過程中邀請參與的送餐大使、學生們分享心得。
若你和我一樣，親眼看到長照學系學生們主動發言、分享這四場培訓講座的所學所見，我想你也會心裡泛起一陣感動......
尤其是看到因為去年培訓講座而加入的黃金送餐大使——安琦姐，是這麼的用心用每一次的實際服務，並積極參與每一場講座並鼓勵更多年輕的、新加入的送餐大使們的時候，這份感動，被漸漸推上了高峰。
這四場講座、四個晚上，每個人的笑臉、專注的眼神，不為別的，只為了逐漸老去的長輩們。
這些日子，讓我們知道，高齡化的時代若需要不再面臨缺工，以及因缺工、管理不善、人們忽略所造成的孤獨死，唯有鼓勵更多人參與、響應與關注。 感謝這些參與的你們，以及正在閱讀信件的你們。 銀色大門會持續下去，從獨居到社區、從社區到獨居 For Elders.
【接下來是哪場體驗？！實踐『從產地到長輩餐桌』！】
地點就在嘉義縣的民雄下洋仔，由返鄉青農Ting，來跟前面參與滿四場的『準』送餐大使及同學們分享，水耕生菜的照顧以及親自體驗採摘蔬菜並送到食堂的過程！
什麼是產地到長輩餐桌？
是銀色大門自2020年便開始結合在地小農之無毒蔬菜、食材，從醜蔬菜到格外品，甚至是農民自願分享的健康農產，運送到在地合作的老人食堂，透過在地分享、降低碳排、減輕在地老人食堂食材成本，穩定食堂營運，更將煮出的無毒餐點，送餐至鄰近走不出家門的獨居長輩們，實踐從社區到獨居！
並在今年2021年5月3日，於嘖嘖定期定額專案裡發起，鼓勵消費者購買蔬菜箱的同時，我們累計購買量，以10:1的方式，鼓勵民眾買越多，我們就能回饋給老人食堂越多！
就在上週三11/24，銀色大門又去運載了11公斤的無毒生菜——10公斤無毒小白菜、1公斤無毒奶油萵苣。從嘉義朴子送給嘉義興村老人食堂加菜！
因為嘉義『老』，卻也『農』。是全台老年人口比例最高的城市，也是全台前三大的農產耕地。
銀色大門，想要把這兩項完美結合，達到社區到獨居，都能充分串連與供給。
好好地記錄，關於這片土地的物產，也好好地分享給更多長輩。
目前送菜的範圍，除了嘉義以外，我們也串連桃園，訂購蔬菜的消費者，原本不一定是為了公益或回饋長輩、小農，卻在購買的同時，幫助到了更多。
合作的桃園水耕農場，將我們銷售累積的21公斤水耕無毒芝麻葉，透過串連，捐贈給桃園大園社區發展協會，讓社區長輩加以運用，煮出健康的餐點，分享給更多長輩！
就是這麼美好的循環，即將在明日的送餐志工培訓體驗中，讓參與的志工、長照學系學生一起共襄盛舉！
期待看看成果嗎？我們下週每週一信準時再見！
如果你想要支持銀色大門，除了持續定期追蹤我們每週日不間斷的電子報，也可以透過行動購買我們合作的好產品！買給自己或是家人，讓我們有更多能量與食材分享給更多長輩們唷！
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