晚安～又到了每週一信的時刻
你知道嗎？台灣綠燈籠運動開跑執行了半年囉！ 在這半年裡我們總募集了「241.2公斤」的愛心格外蔬果農產， 以及「3792公斤」的在地米（持續增加中～） 捐贈到在地老人食堂據點，讓一份份的在地農產，溫飽在地長輩。 不過，全台還有359萬噸的惜福食材， 在被需求者收到前，就先面臨被丟棄的命運。 我們如何解決這個問題呢？ 《本週看點》 1.Fun大視野想向未來：台灣綠燈籠運動Demo Day高光展現時刻 2.農民市集、農產店舖格外、惜福蔬果募集 feat.三小市集 3.苗栗送餐大使與長輩的可愛互動
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1.Fun大視野想向未來：台灣綠燈籠運動Demo Day高光展現時刻
一大早從嘉義趕上台北，來到慈濟位於松山區的集會所，
銀小編預備發表苦心準備的Demo Day簡報。 台灣綠燈籠運動在慈濟基金會：Fun大視野想向未來 青年公益實踐計畫的支持過程， 在計劃安排總導師、業師Disney、以及精心舉辦了各式培力課程的幫助下，
逐漸的發酵，逐漸的成長。 而半年來的成果，就在這週六登台與各路夥伴分享！
Fun大視野精心的布展與小卡。
登台分享一瞬的時刻，台下是銀小編反覆的修改簡報與練習。
（看到簡報過程從初版到終版的呈現，在業師Disney與Impact Hub夥伴Lynn的建議提供下，內容越來越豐富、直擊重點，真的很棒！）
「你要的是產地到垃圾桶，還是產地到長輩的餐桌？」
或許部分剛認識銀色大門的朋友會好奇，台灣綠燈籠運動是什麼樣的計畫呢？
最一開始，
從產地到長輩餐桌計畫的發起，推廣產地的友善食材，
並發起大眾每買10公斤水耕蔬菜，捐贈1公斤蔬菜到老人食堂的計畫。
而銀色大門想做的，不只是從消費支持在地農產，
更希望擴大計畫影響力，
擴展與在地農民市集、農產店鋪、食材品牌、餐廳據點等合作，
擴大募集格外農產、惜福食材，
並即時媒合在地需求弱勢長輩、老人食堂、長輩照護單位，
讓食材從原先被拋棄的命運大變身，讓在地的需求者們享用，降低食物浪費問題。
從2021年的5月，產地到長輩餐桌計畫的率先發起，到台灣綠燈籠運動加乘的影響力擴大，單靠銀色大門的力量是不夠的，而是在大眾、農民、企業單位品牌、Fun大視野等的支持下，透過串連的力量，讓每一個環節的每一位參與者，都是台灣綠燈籠運動的大大推力！
你還能怎麼做，一起支持計畫？！
現在就行動來一起響應，或是更認識我們
2.農民市集、農產店舖格外、惜福蔬果募集 feat.三小市集
台灣綠燈籠運動在哪些地區的農民市集、農產店舖發酵呢？
銀色大門與雲林斗六的三小市集，從年初的合作以來，
週末由三小市集協助盤點、保存週日農學市集收攤後的格外農產，
並在隔日週一由銀色大門媒合下，由平時協助送餐的夥伴：愛鄰騎士，
更成為即時送生鮮物資的助力，將食材及時送達在地老人食堂。
非常感謝三小市集與農民們，在每週的市集結束後將愛心分享，
讓這樣的食材募集行動，持續點亮雲林斗六在地長輩的餐桌。
週一捐贈的，是無毒有機的龍鬚菜、糯米茄與木瓜，讓約10分鐘路程的
八德社區老人食堂志工們，將食材料理提供約100多位的在地供餐長輩們。
在疫情影響食堂暫停開放的日子裡，則是由志工接收後，送達各別需求的弱勢長輩家中。
週四則是有機四季青蔥、地瓜葉、還有烏殼綠竹筍，
都是在地當季、有機友善種植農友們的愛心。 這些農民心血種植的，愛心食材原本將面臨丟棄的命運，而在地食堂將這些食材即時
烹煮運用，帶來格外、即期農產的新生命。
銀色大門則能再將烹煮好的便當，送達在地的需求送餐長輩手中，
達成一場又一場，在地食材到在地長輩的循環！
3.苗栗送餐大使與長輩的可愛互動 慶菜編從產地到長輩餐桌的執行，到協助『中強光電』支持下的『銀髮微光計畫』， 推動苗栗18鄉鎮弱勢長輩送餐展開，更深刻的感受到為長輩送餐過程中，與長輩們互相切磋出的新感受。 銀色大門不選擇在需求地區蓋起一座座食堂廚房，服務特定地區的形式， 而是用SaaS送餐管理系統，與在地的供餐單位合作， 以及與Pandago、愛鄰騎士進行API串接，即時支援送餐人手， 達到了遠端送餐管理，以及啟動服務的即時性。 而送餐的過程， 長輩們有時不好意思說，兒女也語帶抱歉的轉述， 爸爸反應餐點：「太清淡了，吃不太習慣」 （原本為洗腎長輩安排較清淡的健康餐，但長輩在味覺的退化上，反應口味偏淡不太適應），在排餐口味上調整，希望讓長輩吃得開心，才能吃的健康。 慢慢的在每一通的電話問安中，關懷長輩的用餐回饋，
也請長輩不用害羞與見外，能跟我們說愛吃的餐點沒關係。 或是其中幾位長輩因為定期的洗腎安排，可能會比較早在10點前就需要收到餐點，
而原送餐單位，因無法那麼早完成烹煮與送餐，轉介請銀色大門協助進行，
在送餐系統串接的外派人力彈性下，幫長輩達到了彈性的送餐安排。 慶菜編在送餐管理的體驗下，每一份送餐餐點，被順利送達的背後、
與長輩們的溫飽與回饋，是奠基在銀色大門夥伴創辦以來，
不斷的優化系統、以及導入新的合作，讓這樣的送餐服務達成！
很謝謝銀色大門的夥伴們，以及中強光電的支持，
讓苗栗弱勢長輩送餐順利展開，也讓長輩們能吃飽更吃好。
其中很感動的是，以往總是我們收到送餐大使的關懷回報。
而苗栗的送餐，卻有長輩是每天跟慶菜編回報：今天吃飽了！
其中一位喜歡用line的長輩，自己製作了電子小卡。
還挑了神似卡通化慶菜編的圖案XD
或是會收到長輩主動打電話，表示感謝的訊息。
本週六日更在新任苗栗送餐大使小茹的加入下，與我們分享了精彩的送餐日誌：
由在地人照顧在地長輩，身為苗栗在地人的送餐大使小茹發現，
其中一位送餐長輩，就是住在附近的鄰居。
除了送餐大使的身份，身為居服員的小茹也細心的觀察長輩的住家狀態。
針對長輩回報有什麼樣的身體狀況，我們也能即時跟與個管師、子女回報。 而18鄉鎮的全面服務啟動，我們更需要身為苗栗在地人的你， 二度就業婦女或者志願者加入，成為我們的送餐大使， 運用您彈性的時間，就能實踐 #在地的長輩在地幫 ！ 或是在地的餐飲店家單位，也都非常歡迎毛遂自薦，
成為銀色大門的供餐單位，讓長輩們有更多樣的飲食選擇！ 感謝大家今日的閱讀～各位晚安囉～
點擊粉紅色連結，幫助我們送餐給弱勢長輩
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