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來自台灣各地的

​合作餐飲店

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全台各地都有我們的合作餐飲店:

在地友善餐廳、水煮健康餐、

蔬食餐廳、老人食堂、社區食堂、

​安養院、老人之家、老人中心......

這些合作單位負責製作

符合長輩需求營養健康的餐點,

再由我們銀色大門負責配送到府。

​新莊區

永和區

新店區

水里鄉

民雄鄉

水上鄉

中埔鄉

竹崎鄉

​太保市

嘉義市
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嘉義市

嘉義市是銀色大門的發跡地,擁有最多的合作單位夥伴。

​為了讓長輩的餐點更加多元、營養,

目前已共有13間合作餐飲店——

4間葷食友善餐廳

4間蔬食友善餐廳

1間葷食健康粥品

2間在地老人食堂

2間在地老人之家

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葷食友善餐廳
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​粹自然健康風味餐

粹自然是銀色大門在嘉義市第一個合作單位,老闆娘小真姐平常便熱心公益,時常捐款做好事,當銀色大門受到各間便當店的拒絕時,唯有粹自然向我們伸出了手,將我們牢牢接住,願意配合長輩複雜的牙口、營養需求來調整餐點及菜色,週一到週日,即便是在過年期間,也安排了人手、準備好食材,為長輩準備一份營養滿點的一餐。

葷食友善餐廳
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葷食友善餐廳
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小花椰健康/健身餐盒

⼩花椰的餐點本⾝主打健康族群,在食材的⽤料上都會特別講究,此外調味上也會更加減糖、減油、減鹽。

小花椰老闆娘曾經在養護中心當過 #護理師,很能體會長輩礙於牙口不好時會有的飲食限制,如今可以透過自己的雙手,烹飪出最適合長輩營養的餐食,是她一直以來想要做的事情,於是想要和銀色大門一同為 #嘉義 長輩們服務。

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葷食友善餐廳
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家-自助餐

身為客家人的老闆娘,不僅勤勉到家,還想把溫暖與健康與銀色大門一同送到長輩的家。

在嘉義市西區吃起來最不油膩又美味的家自助餐,提供給長輩不想吃得太清淡、又不會油膩的最佳選擇。

老闆娘平時就會把多的餐點騎車送給街友、獨居長輩們,這點正與銀色大門理念不謀而合。

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葷食友善餐廳
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嘉義亮點旅店

銀色大門團隊注意到了旅館的廚師們👩‍🍳精湛的手藝,以及菜色的豐富與美味,便積極聯繫各間旅館,希望能夠互相合作,讓長輩們有機會享用到健康又美味的飯店級餐點。

接到無數旅館的婉拒,最終 Hotel Discover 嘉義亮點旅店 欣然同意。

由亮點提供友善長輩的餐點🍱,再由我們的 #送餐大使 前往取餐,送達至嘉義市長輩們的家中,形成一個美好循環🔄

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葷食健康粥品
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PAPPA 帕帕暖心粥・麵

『用呵護家人的愛,為您煨一碗粥。』

『0~100歲都可以享用的食物,
顛覆你對粥的想像!』

PAPPA不只是充滿愛心,其所有食材也都堅持使用產銷履歷、精選食材;米是一碗粥的靈魂,兩位女孩在台北農產展上用味覺品味一圈,萬中選一台梗九號米;此米因為種植於嘉南大圳旁的紅土上,吸附了紅土的豐富礦物質,使粥品更加彈黏。

所用的蔬菜、蝦與蛋都堅持可溯源的好物,真的非常開心能分享給各位長輩

葷食健康粥品
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在地老人食堂
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興村社區老人食堂

早上六七點媽媽們就各自開始備菜、打掃,大家各司其職,早上十點到十一點之間,社區內所有的餐點供應完畢,便開始打菜,社區長輩陸陸續續來到食堂,社區的志工會送餐給不方便走出家門的長輩。

直到下午,我們有社區的志工會騎著機車到家樂福的火鍋店內,拿取當日多的食材,成為一個永續的循環♻️,減少剩食的浪費,完成食物銀行的概念。

銀色大門補足老人食堂的食材缺口,老人食堂製作出符合長輩需求的健康便當,也一同達成產地到餐桌(From farm to table)的友善供應合作!

在地老人食堂
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在地老人食堂
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興安社區老人食堂

靠近中埔的嘉義市 #興安花甲食堂 提供 #五穀米、多樣菜色的友善食堂,其中也鼓勵長輩們自備

『環保便當盒』來盛裝餐點!

孜孜矻矻地為興安社區的長輩、民眾服務的理事長、廚工阿姨叔叔,都非常努力,就連送餐大使 小馨每次都會自己多買一份,因為餐點看起來太澎湃好吃啦!

​不僅是五穀米,還有附湯、鮮美的魚、多樣化的菜色,真是讓人食指大動!

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在地老人之家、養護中心
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延松護理之家

每天都吃同一間餐廳的菜色與烹煮出的料理,你我都會感到膩,想換換口味,長輩也是同樣的感覺。

幫助長輩能夠不僅是吃得飽、健康,還能吃得『開心又享受』,是銀色大門的使命。

延松每天都會為院內長輩準備餐點,由駐院營養師、專業廚師烹煮出適合長輩食用的菜色​,讓長輩的餐點更貼近需求。

在地老人之家
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在地老人之家、養護中心
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慈保老人養護中心

位於嘉義東區大雅路上的慈保老人養護中心,

徐主任慷慨地答應與銀色大門的合作,此外,

 

也同樣透過結合銀色大門與在地小農的連結,

將豐盛美味的蔬果

以產地到餐桌(From farm to table)、食物銀行的方式,分享給養護中心的長輩作為水果或食材,達到友善的循環。

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蔬食友善餐廳
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蔬覓苑

店內的諸多蔬果食材,都是老闆在老家以自然無毒的方式親自栽植,不僅食材健康美味,餐點內容更是海派又豐滿。

我們在嘉義市有固定服務一位長期茹素的長輩,對食材用料也同樣講究的她,吃到蔬覓苑的餐點直誇美味!

不誇張,想看餐點照片的人,

​可以點擊下方連結!

蔬食友善餐廳
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蔬食友善餐廳
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健康素食

銀小編在嘉義大學四年的時間裡,最喜歡的素食餐廳

秘境就在這裡!

『門庭若市』就是這間店最好的形容詞,

只要超過晚上六點,店內的餐點菜色就會幾近於零,就只能吃一些菜尾了><

人潮洶湧的唯一理由,就是用料新鮮,烹調美味,而且

完全不油膩!

附近也有許多長輩會步行來享用餐點,因此老闆、老闆娘也非常懂得面對長輩時,烹煮要注意些什麼眉角呢!

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蔬食友善餐廳
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​忠幸素食

一間專賣素食麵、飯、湯的小店
在料理上秉持著忠於原味,幸福健康的理念

廚師哥哥決定創業,爸爸決定無條件支持

妹妹成為經營的小幫手,一家人一起開著這間幸福健康的素食餐廳。

材料上絕無添加味精味素,自然無負擔
Q彈好嚼勁哥哥親手桿出的烏龍麵

佛心到巔峰的滿滿素滷飯都是長輩愛不釋手、

銀色大門擠破頭都想與

忠幸素食合作的理由。

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